"Esta é uma pergunta sem resposta óbvia ou fácil. Tudo depende do gosto de cada pessoa, do estilo de cerveja que se prefere e das experiências que já se viveram. Fazendo uma pesquisa rápida nos diversos sites que existem sobre classificação de cervejas, há duas ou três que aparecem quase sempre nos dez primeiros lugares. A saber: Westvleteren Abt 12, Rochefort Trappistes 10 e a Three Floyds Dark Lord Russian Imperial Stout, sendo que as duas primeiras são belgas e a última é norte-americana. Pessoalmente, também gosto muito da Westvleteren e da Rochefort, às quais juntaria a Orval, Bush Ambrée, Triple Karmeliet e a Chimay Bleu, entre muitas outras..."
in: Cervejas do Mundo
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